Ablauf
- Sie liefern Ihr Obst, wie terminlich vereinbart ab.
- Wir säubern und pressen dann das Obst.
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Bag In Box + Hitzebehandlung (Pasteurisierung) für die Haltbarkeit.
(Optional können wir auch in Fässer abfüllen. Die Fässer bieten wir Ihnen gerne als Leihgabe)
Bei uns wird der frische Saft aus den angelieferten Äpfeln entweder in 5 bzw. 10 Liter Bag In Box agbefüllt. Diese Bags können ungeöffnet bis zu 18 Monaten gelagert werden. Im angebrochenen Zustand kann der Saft mehrere Wochen daraus abgezapft werden.
Oder aber wir stellen Ihnen als Leihgabe, Fässer zur Verfügung – diese können Sie dann einfach wieder bei uns abgeben.